Anggur Laut 'Lawi-lawi ' atau 'Lobuton' Kudapan Lezat Sulawesi Tengah

Food

Ikan, pisang dan anggur laut

Penulis:Bearita.com

Ada yang pernah makan jenis rumput laut ini? Anggur laut atau Lawi-lawi atau Lobuton sebutan dari masyarakat Sulawesi Tengah.

Makanan favorit warga kampung. Selain murah meriah, enak, juga sangat banyak manfaatnya bagi tubuh.

Jenis makanan ini sangat tepat jika nikmat dimakan secara beramai-ramai.

Anak-anak yang pergi kepantai mengambilnya kemudian ibu-ibu merebus pisang mentah dan sangrai kelapa parut untuk campuran bumbunya yang hanya terdiri dari cabe rawit, bawang merah, dan perasan jeruk nipis yang lumayan banyak.

Kalau sedang banyak ikan, biasanya buat Lawa untuk dimakan bersama dengan pisang, talas atau singkong rebus ditambah rumput laut ini. (Lawa itu persis sama dengan Sisimi yang makanan Jepang itu).

Bagi yang baru pertama coba makan rumput laut ini, awalnya terasa aneh karena pecah-pecah dimulut kalau dikunyah ? dan rasanya asin. Tetapi kalau sudah terbiasa biasanya bakalan bikin nagih lho.

Terkait
Sumber Referensi Cerdas | Beragam Informasi Unik dan Berani
Copyright ©2024 bearita.com All Rights Reserved